Připravte si veganskou smetanovou dort. Na sladké dobrotě si pochutná opravdu každý

potřebujete:
100g hladké celozrnné špaldové mouky
50g krystalového cukru
10g kukuřičného škrobu
5g kypřícího prášku
kousek citronové kůry
kousek vanilky
špetka soli
25ml oleje
450g veganské smetany
1ČL vanilkového extraktu
maliny
postup:
Jako první si vyrobíme speciální piškoty. Hladkou mouku, kukuřičný škrob, kypřící prášek, citronovou kůru a přibližně 30 gramů krystalového cukru dáme do jedné mísy a polijeme olejem. Přidáme přibližně 100ml vody a vše pořádně promícháme, na závěr ochutíme špetkou soli. Právě špetka soli dokáže totiž zvýraznit příjemnou, jemnou chuť. Pomocí sáčku na polevu, nebo klidně i malé lžíce, naneseme na pečící papír malé kruhy. Všechny piškoty dáme péct do předem vyhřáté trouby na 175 stupňů asi 15 minut.

Dále je už postup zcela jednoduchý a stejný, jako při klasické smetanové dortu – piškoty naskládáme na spodek dortové formy, mezitím si smetanu spolu s vanilkovým extraktem smícháme a dle potřeby přidáme dostatečné množství cukru. Následně směsí piškoty pokryjeme a na ni poklademe maliny. Dále už jen vrstvíme – dokud nám to forma dovolí. Dort by měla v chladničce odpočívat alespoň tři hodiny, ale doporučuje se celou noc.