Vitamin D – jak předcházet jeho nedostatku

Vitamin D patří mezi vitaminy rozpustné v tucích a hraje v lidském těle klíčovou roli. Její specifičnost spočívá v tom, že si ji naše tělo dokáže vytvořit samo pod vlivem slunečních paprsků. S příchodem podzimu a zimy však slunečných dnů ubývá. Tehdy přichází na řadu správná strava bohatá na vitamin D a doplňky stravy.

Známe několik forem vitaminu D. Pro lidské tělo jsou zásadní 2 formy:

– vitamín D2 – v těle se netvoří, získáváme ho z hub, ve velmi malém množství z rostlin nebo uměle obohacených rostlinných potravin,

– vitamin D3 – vzniká působením slunečního záření nebo z živočišných potravin.

Vitamin D a sluneční světlo – ideální kombinace

Díky působení slunečního záření na kůži se vytváří až 90 % vitaminu D potřebného pro lidské tělo.

Sluneční vitamín, jak se vitamín D obecně říká, se tvoří po 15 až 20 minutách pobytu na slunci.

Délka pobytu na slunci potřebná k vytvoření ideálního množství vitaminu D závisí na zeměpisné oblasti, množství barviva v kůži a také například na používání opalovacího krému s UV faktorem.

Vitamin D a zdravá strava – snadná volba

Správné potraviny dodají vašemu tělu 5-10 % důležitého vitaminu D.

Nejlepším zdrojom vitamínu D v živočišné stravě jsou ryby (kapr, candát, haring, losos), v menší míře játra a maso.

Přísun vitaminu D mohou podpořit také potraviny, jako je kakao, droždí, kokos, mléko, vaječné žloutky a houby.

Některé druhy potravin, především rostlinného původu, jsou uměle obohacovány vitaminem D – rostlinné tuky, obiloviny, mléčné výrobky.

Doporučená denní dávka tohoto vitaminu je 5-10 mg, což je asi 200 g ryb nebo 3 vejce. Na podzim a v zimě se toto množství zvyšuje až trojnásobně.

Vitamin D a doplňky stravy – podpora v zimním období

Alternativou slunečního záření a stravy pro příjem vitaminu D (zejména vitaminu D3) jsou doplňky stravy.

Na trhu a v lékárnách je mnoho druhů a vitamínu D – tablety, žvýkací tablety, kapky (skvělá volba pro děti).

K dosažení doporučené hladiny v těle je třeba užívat 25-50 mikrogramů vitaminu D.

Vitamin D přispívá k podpoře imunity, správné funkci svalů a je nezbytný pro zdravé kosti a zuby. 

Určitě je to dost důvodů, proč si dopřát pravidelné opalování, zařadit do jídelníčku mořské ryby a v zimě doplnit D v podobě doplňků stravy.